Mantar tohumlar?nda oldu?u üzere istiridye mantar tohumuda gerçekte, bu?day, ensiz?, ku?yemi kadar ?eylere a??lanarak elde edilir. Tabii ortam?ndan toplanan istiridye mantarlar? ise farkl? bir mantar türü ile kar??t?r?labilece?i bât?nin toplama hizmetlemi esnas?nda &ou